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2015年7月19日関東地方が梅雨明けしたとみられるという気象情報が

 

ちなみに最近の天気予報ははっきり「梅雨明けしました」とは言わないらしいです

 

 

暑い夏がやってきました!

 

夏=アツい=生ビールがうまい

 

この公式にあてはまる人は多いと思います!仕事終わりの生ビールはホントに例えようがない位美味しいですよね^^

 

そしてこの公式が後からでてきます

 

一杯がいっぱい

 

そして気づいた時には時すでに遅し!電車もなくタクシー代もない帰宅難民者になってしまいます

楽しい時間は過ぎるのが早いものですよねそして次の日はあの嫌な気分になることが決まっています

 

二日酔いはシジミ汁がいいとかいいますがそもそもなんでシジミがいいのか気になりますよね??

 

 

シジミには

 

 

オルニチンと言う成分が多く含まれています

 

オルニチン肝臓に作用するため、俗に「シジミの味噌汁は二日酔いに効く」と言われている。そのため、酒を飲んだ翌日の朝食に味噌汁にして食べる習慣のある家庭が存在する。また、鉄分が多く貧血に良いともされ、更にうま味成分の一種であるコハク酸を豊富に含んでおり、江戸時代の昔より肝臓に良い食材とされている。健康食品として「シジミエキス」なども販売されている

そうこのオルニチンが肝臓に効くわけです!

 

 

上の引用文にある「酒を飲んだ翌日の朝食に味噌汁にして食べる習慣のある家庭が存在する」

は正にうちの実家でありましてそのような環境で育ったこともありますがやはりシジミのちからオルニチンの効果はかなり個人的に実感できるとおもいます

 

そして!

 

一つアドバイス

 

これはうちの実家。家系でやっていることでおすすめしたい料理法

それはシジミ汁を味噌汁ではなくて塩汁にすること

 

 

シジミ汁と言ったら味噌が一般的だと思うのでやってみることをおすすめ!

 

調理法は

1.お湯を沸かす

2.シジミをいれる

3.シジミの出汁が出たら塩をいれる(量はお好みで、しかしあまり多いとせっかくの健康食品が台無し)

で、この出汁が出ている状態がなんともいえずきれいな色をしているんですよ!綺麗な青白い色です!

4.最後に薬味として、きざみのりや三つ葉などを添えると高級料亭のお吸い物にも匹敵する様な見栄えになります!

 

 

これで食欲がない二日酔いの朝でも完ぺきですね!!

 

 

しかし二日酔いには効いていてくれている感じがしますが二日酔いではなくまだ酔っている状態は私の場合あまり効果がなかった感じがしました(笑)

 

 

なので夏、これからビールがうまい季節になり深酒をしてしまう機会が増えると思いますが

 

このシジミのオルニチンパワーで二日酔いにも負けない暑い夏を乗り切りましょう!

 

 

 

ちなみに、酒を飲むのもいいですがこんな在宅電脳せどりもいいですよ!

 

気になったら是非こちらの記事もどうぞ

逃した魚は大きい!!電脳せどりでしくじった事

 

 

今回の記事をご覧になって何か質問・感想などがありましたらトップページのお問合わせフォームからお気軽にご連絡ください!

 

 

今回もありがとうございました!

 

 

 

 

 

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